当店ではマグロはもちろん、お米やオリジナルブレンドのお酢をお好みで自由に選んで頂ける、 オーダーメイドシステムでの提供をしております。 良質なマグロや魚介は豊洲一のマグロ問屋「やま幸」より仕入れております。 なかなか市場に出ない希少部位もございますので是非ご賞味ください。